Diet Menyenangkan Dengan Serat Sayuran

Koropak.co.id - Sayuran merupakan sumber makanan yang mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat yang bermanfaat serta memiliki peranan untuk menjaga kesehatan tubuh. Bagi yang sedang menjalani diet, sayuran juga memberikan peluang melancarkan metabolisme dan membantu tubuh menyerap lebih banyak vitamin dan protein dibandingkan karbohidrat.

Tumbuhan yang dapat dikomsunsi untuk diet ini terdiri dari berbagai jenis yang dibedakan dari warna gelap atau cerah sayuran tersebut. Sedangkan dari jenis lainnya yakni dari segi bentuk diantaranya sayuran daun seperti bayam dan kangkung, sayuran biji dan umbi seperti kentang dan wortel.

Hampir semua sayuran dapat dikonsumsi selama proses diet, terutama untuk sayuran yang memiliki kandungan gizi yang tinggi. Agar menu hidangan sayuran tidak bosan atau monoton, disarankan untuk mengonsumsi sayuran setiap hari dan berbeda-beda sehingga asupan nutrisinya pun bervariasi.

Proses diet yang tepat diperlukan aturan tertentu dengan mengatur menu-menu selama menjalaninya agar proses diet dapat dilakukan dengan menyenangkan sekaligus menyehatkan. Salah satunya dengan membuat berbagai olahan yang penuh gizi serta cukup untuk memenuhi asupan nutrisi setiap harinya.

Baca : Empat Makanan Sehat untuk Diet

Karena diet tidak selalu menyenangkan, maka bisa dipilih makanan mana saja yang masih bisa dikonsumsi sebagai makanan sehat termasuk sayuran. Berbagai sayuran untuk diet dapat diolah dengan berbagai cara, seperti untuk sarapan pagi bisa mengonsumsi sayuran yang direbus atau sayur yang dicampurkan dengan roti dan sandwich.

Beberapa sayur juga bisa dibuat jus atau Smoothie seperti wortel, bayam, pok choy, tomat, dan lainnya, sehingga tampilannya pun lebih berbeda dibandingkan dengan tampilan sayur pada umumnya.

Selain itu, sayuran yang akan dibuat jus atau Smoothie bisa ditambahkan lemon atau nanas agar rasanya lebih enak dan segar, dan bisa juga ditambahkan madu sebagai pemanis alami. Jika sudah terbiasa mengonsumsi sayuran, maka akan terasa enak karena dari berbagai jenis sayuran sebenarnya sudah memiliki rasa masing-masing.

Baca : Diet Mediteranian, Cara Baru Hidup Sehat

Sekarang ini, sayuran pun bisa dijadikan sebagai bahan baku untuk membuat kue, seperti kue wortel, kue bit, dan berbagai jenis makanan lainnya yang diolah dengan cara dipanggang. Dengan begitu, cara mengonsumsi sayur pun akan lebih variatif dan lebih baik dari sebelumnya.

Cara lainnya agar sayuran untuk diet menjadi spesial yakni dengan menjadikan sayur sebagai salad, tumis, dan sayur panggang yang ditambahkan beberapa protein dari ikan atau telur. Diet yang sehat harus mencukupi semua kebutuhan tubuh sehari-hari mulai dari karbohidrat, protein, vitamin, dan serat.

Semuanya dikonsumsi dengan takaran tertentu yang sesuai dengan angka kebutuhan gizi setiap orang yang berbeda-beda. Baiknya, konsultasikan bersama dengan ahli gizi agar dapat menemukan pola diet yang sehat.*

Baca : Dua Tanaman Herbal Ampuh Pembunuh Sel Kanker